YOTTA 線上課程 世界料理實驗室｜掌握香料應用，12＋2道西餐輕鬆上桌(含教材)Wayne Lin(Wayne的口嗜心飛料理實驗室 創辦人兼主廚) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)
YOTTA 線上課程 世界料理實驗室｜掌握香料應用，12＋2道西餐輕鬆上桌(含教材)Wayne Lin(Wayne的口嗜心飛料理實驗室 創辦人兼主廚) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)
影片介紹:
內容說明:
透過零負評私廚主廚料理老師Wayne學習正規料理與新式料理工具應用，並運用多國香草與香料，分別透過雞、豬、牛、海鮮各三道料理實際入菜，無論你完全零基礎或是想學習有別於台灣家常菜的西式料理，都能真正上手
課程內容:
001_新式料理器材介紹－氣炸鍋／電子壓力鍋／黑晶爐(02分12秒).mp4
002_如何挑選適合自己的鍋(01分50秒).mp4
003_其他家常必備工具－刀／磨刀器／削皮刀／手持調理棒(03分35秒).mp4
004_西式料理基礎入門(02分16秒).mp4
005_暸解橄欖油(06分24秒).mp4
006_家裡各式常備食材介紹與運用(02分20秒).mp4
007_嫩煎香草低脂雞胸(16分57秒).mp4
008_義式風味雞胸沙拉(20分31秒).mp4
009_墨西哥暖心玉米雞湯(21分37秒).mp4
010_義式迷迭香蜜汁慢燉手撕豬(16分31秒).mp4
011_西班牙辣味香腸肉炒野菇(15分29秒).mp4
012_慢烤孜然嫩里肌豬排(12分36秒).mp4
013_脆煎義式風味牛排與義式迷迭香黑醋蜜醬(17分21秒).mp4
014_無敵爆漿雙肉漢堡排(15分56秒).mp4
015_愛爾蘭Guinness慢燉暖心牛肉鍋(16分56秒).mp4
016_西班牙煙燻蒜香烤蝦(15分31秒).mp4
017_酸豆脆煎鮮魚排佐鮮奶油醬(12分50秒).mp4
018_義式經典茄汁蛤蜊(13分31秒).mp4
019_私房豬肉夏卡蘇卡溏心蛋麵包蘸(09分46秒).mp4
020_深夜烤暖心培根起司馬鈴薯塔(08分17秒).mp4
021_低醣飲食(01分03秒).mp4
022_聚餐(大份量餐點規劃)(02分20秒).mp4
023_宴客(高質感歐式套餐設計)(01分35秒).mp4
024_私廚招牌：獨家野菇創意燉燕麥(09分29秒).mp4
教材_按影片編號使用
001_1-1.pdf
004_2-1.pdf
005_2-2.pdf
007_3-1.pdf
008_3-2.pdf
009_3-3.pdf
010_3-4.pdf
011_3-5.pdf
012_3-6.pdf
013_3-7.pdf
014_3-8.pdf
015_3-9.pdf
016_3-10.pdf
017_3-11.pdf
018_3-12.pdf
019_3-13.pdf
020_3-14.pdf
024_解鎖.pdf
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